اثرات
از نظر علمی نشان داده شده است که مصرف منظم سبوس طبیعی به شکل بتا گلوکان حاصل از جو (که در VITAGLUCAN® موجود می باشد) منجر به کاهش کلسترول خون می شود و بسیار موثر است زیرا بتا گلوکان ژلی را تشکیل می دهد که کلسترول LDL “بد” را جذب می کند و آن را به خارج از بدن منتقل می کند، بدون اینکه هیچ اثر مضری بر کلسترول “خوب” HDL داشته باشد.
آنتی اکسیدان
بتا گلوکان جو نه تنها سطح کلسترول را تنظیم می کند، انتی اکسیدان موثر میباشد. بتا جو میتواند رادیکالهای ازاد را خنثی کند که در غیر این صورت ٫ رادیکالهای آزاد میتوانند به مولکول های مهم در سلول ها آسیب برسانند.
سطح قند خون
اثر کاهنده بتا گلوکان بر سطح قند خون و بهبود سطح انسولین نیز از نظر علمی ثابت شده است. پشت این کاهش سرعت تخلیه معده، احساس سیری بهتر و تاخیر در جذب کربوهیدرات های غذا است. ارتباط نزدیک با این موضوع تاثیر مثبت بتاگلوکان بر کاهش وزن بدن می باشد.
